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麻辣鸭脖的做法

2018-11-08 09:53:02
麻辣鸭脖的做法 “自己做的鸭脖,可以根据喜好适当增减调料,味道也是相当赞,和卤的口味不太一样,但是比外面的啃起来更过瘾。
重要的是卫生,也放心,算起来也省钱很多。” 食材明细 主料 鸭脖 适量 辅料 姜片 适量 葱结 适量 八角 适量 花椒 适量 冰糖 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 生抽 适量 花椒粉 适量 辣椒 适量 料酒 适量 老抽 适量 鸡精 适量 白酒 适量 麻辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 麻辣鸭脖的做法步骤 1鸭脖切段。 2烧开水,倒入鸭脖,在次烧开,放两汤匙二锅头。 3锅里放油,煎鸭脖到两面金黄。 4放入配料中所有的材料,炒出香味(不包括冰糖)。 5放料酒三汤匙,生抽一汤匙,冰糖,老抽半汤匙,兑半碗开水。大火烧开调入一茶匙盐,小火焖二十分钟。 6大火收汁,放点辣椒粉花椒粉翻匀,关火放点鸡精即可。
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